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用土陶酒壇裝酒有什么好處？

發(fā)布時(shí)間： 2022-02-23 作者：admin 分享到：

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土陶酒壇在儲(chǔ)存白酒的悠久歷史中具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，它不但可以保持酒的品質(zhì)，而且能通過土陶酒壇能進(jìn)入微空的特性，促進(jìn)酒的老熟，使酒的味道更加香醇可口。接下來小編就給大家介紹一下用土陶酒壇裝酒有什么好處？

土陶酒壇

一、是光線，土陶酒壇不透光，它避免了光對(duì)酒的反應(yīng)作用，能保持酒質(zhì);

二、是溫度，酒對(duì)溫度特別敏感，土陶酒壇導(dǎo)熱慢，它可相對(duì)保持住的酒溫，使酒不易變質(zhì);

三、是密封性，土陶酒壇吸水率大，避免了酒的揮發(fā);

四、是收藏性，土陶酒壇土陶壇子造型多樣，古來釀酒多用土陶壇子，歷史悠久的收藏價(jià)值非常高;

五、是陳，土陶酒壇多取材于天然礦物，它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，陳酒周期長(zhǎng)，有助白酒老熟，又有益健康。

現(xiàn)各大酒廠的原酒陳釀貯存和裝酒容器大多為優(yōu) 質(zhì)的四川土陶酒壇，由富含硒、鐵、鋅、鈣等元素的天然安全優(yōu) 質(zhì)礦土及輔料精心高溫?zé)贫桑€(wěn)定性高，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，對(duì)人體健康有益，貯存過程中可加快均相分子溶液向非均相溶液轉(zhuǎn)變，形成以健康金屬離子為中心的絡(luò)合體，各種風(fēng)味物質(zhì)締和平衡，酒體在陶壇中加速自然老熟；透氣性好不滲漏，保證酒在壇中繼續(xù)醇化老熟成為“活”酒；不透光，導(dǎo)熱慢，避免了光與酒的化學(xué)反應(yīng)，保持適宜的酒溫，既有窖內(nèi)陳釀效果，又使酒越陳越香，具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”或“陳酒味”；能自動(dòng)生成原生態(tài)氧，促進(jìn)酒體中有益物質(zhì)的氧化和催陳；且制作工藝精湛，收藏價(jià)值非常高，可以提升酒的品味和文化內(nèi)涵。

千百年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，土陶酒壇透氣性好，保溫效果好，土陶酒壇本身含有眾多微量元素能促進(jìn)酒分子結(jié)合作用；氧化、酯化、反應(yīng)快；能促進(jìn)酒體老熟速度，使酒口味醇和：純糧酒香氣產(chǎn)生較佳途徑仍是靠陶壇貯存3年以上方可出現(xiàn)，至今沒有別的更好辦法。

土陶酒壇

以上內(nèi)容就是用土陶酒壇裝酒的好處，希望對(duì)大家有所幫助。更多詳細(xì)的知識(shí)，歡迎關(guān)注我們，或者在線交流，我公司竭誠為您服務(wù)。

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